MoaMoa Mommy*さいたま市のアロマセラピー*
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今こそ、カスピ海ヨーグルト
こんにちは。
さいたま市中央区のベビーマッサージ教室MoaMoa Mommyです。

生産拠点や倉庫の被災、ガソリン不足・道路の寸断・被爆(輸送不可)、
計画停電など、地震によるさまざまな影響で物不足が起こっています。

最近、顕著なのがヨーグルト。
午前中は多少並んでいるのですが、午後は軒並みショーケースが空っぽ。

そこで冷蔵庫でねむっていた種菌を使って、しばらく中断していた
カスピ海ヨーグルト作りを再開しました。

一時、娘に毎日食べさせていたのですが、2歳になったいま、
だいぶ大人と同じようなものを食べられるようになったので
以前ほど必要としなくなっていたのですが…。

煮沸消毒瓶に、種となるヨーグルト(最初は種菌)と牛乳を入れて
部屋に放置。半日~1日でおいしいヨーグルトができあがります。

カスピ海

毎回ヨーグルトを購入するより、同量程度の牛乳のほうが
安いので、作るほうが経済的です。

購入すれば紙パックに入ってきますが、これなら不要になった
瓶に作っていくので、エコにもなります。

皆さんも、いかがですか?
種がダメにならないよう、牛乳が安定供給されることを願って…。


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