MoaMoa Mommy*さいたま市のアロマセラピー*
セラピスト・講師・アロマ好きを応援します!さいたま市のアロマコンサルタントがつづるお仕事と日常
しめサンマを作りました
こんにちは。
さいたま市中央区のベビーマッサージ教室MoaMoa Mommyです。

ちょっと前に作った“しめサンマ”をご紹介。

しめサンマ

おろしてある刺身用サンマを使ったので、とにかく簡単。
解凍して、塩をまぶして30分。
塩を洗いながして水気をふきとり、酢にひたして30秒。

以上!
これだけでも十分おいしいのですが、ここにタマネギの
スライスとハーブを少しのせ、そしてオリーブオイルをたっぷり。

翌日、トマトにプランターで育てているバジル、
塩、こしょう、オリーブオイル、ガーリックを入れて
トマトのサラダも作りました。

トマトサラダ

これ、生協のモニター応募で当選したオリーブオイルを使った料理なんです。
ちゃんと、モニター用の画面に写真つきでUPしておきました。


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