MoaMoa Mommy*さいたま市のアロマセラピー*
セラピスト・講師・アロマ好きを応援します!さいたま市のアロマコンサルタントがつづるお仕事と日常
“白だし”で初肉じゃが
こんにちは。
さいたま市中央区のベビーマッサージ教室MoaMoa Mommyです。

最近、巷ではやっているらしい「白だし」を買いました。
これ1本で味が決まる&色味がきれいに仕上がるのが
どうやら、人気の秘密らしいです。

今日は、これで肉じゃがを作ってみました。
水500ccに大匙3杯+砂糖を大匙1。
圧力鍋で3分加圧して、出来上がり!

肉じゃが

あのしょうゆ色の肉じゃがではなく白い肉じゃが!
ほんと、きれいです。

お味のほうは…。
うん、しっかりしみていてやさしい味。
肉の風味がすごく引き立っていました。

確かに、これは使えますね~。
いろいろな料理に使うのが楽しみです。


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